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Análise rápida do de'Longhi Magnifica Evo Next

The De’Longhi Magnifica Evo Next é uma versão aprimorada da popular Magnifica Evo, expandindo a linha de máquinas de café automáticas de grão a xícara da marca italiana. Ela se destaca ao preparar um espresso delicioso com uma crema rica e oferece uma ampla variedade de bebidas de café personalizáveis. Você pode salvar seus perfis favoritos para garantir a xícara perfeita em todas as ocasiões. A máquina conta com a tecnologia de espuma de leite LatteCrema da De’Longhi, facilitando o preparo de cappuccinos, macchiatos e outras bebidas à base de leite. No entanto, atualmente ela não suporta perfis separados para leites vegetais.

Usar o Evo Next é simples para quem já conhece máquinas de café totalmente automáticas, embora iniciantes possam precisar de algum tempo para dominá-la. Quem vem de máquinas de cápsulas Nespresso ou de máquinas de espresso manuais, inicialmente precisa experimentar para obter os melhores resultados. Se você é novo em máquinas automáticas de grão a xícara, espere fazer alguns testes até aperfeiçoar seu espresso ideal.

Navegar pela máquina é fácil graças ao layout de botões claro e ao display colorido e iluminado. O principal desafio que encontrei foi ajustar o moedor. A De’Longhi recomenda alterar a moagem somente quando a máquina estiver em funcionamento, o que é diferente de outros modelos que testei anteriormente. Instruções mais claras no manual sobre como pequenos ajustes influenciam na qualidade do espresso seriam úteis, especialmente para iniciantes.

Embora não seja o menor nem o mais silencioso dos modelos, e não sirva o espresso instantaneamente, após se acostumar, a qualidade das bebidas e a variedade de opções fazem dela uma forte concorrente entre as melhores máquinas automáticas de grão a xícara. Seu preço acessível em comparação com modelos similares de outras marcas aumenta seu atrativo, embora os valores possam variar dependendo da região.

análise do De'Longhi Magnifica Evo Next: preço e disponibilidade

The price of the De’Longhi Magnifica Evo Next varies across the globe. In the UK, its list price is £499.99, in Australia it costs AU$1,149, but in the US it’s more expensive than a currency conversion or tariffs would suggest at $999.95.

It’s not the first time we’ve seen an inflated price for US customers, with the De’Longhi Eletta Explore – also an automatic coffee machine – priced higher in the US than its UK and Australian equivalents would suggest, and that’s from long before any tariff announcements were made.

Revisão do De'Longhi Magnifica Evo Next: design e recursos

The De’Longhi Magnifica Evo Next is a smart-looking coffee machine in a matte silver-and-black colourway. It’s the same size as other models in the Magnifica Evo range, including the Magnifica Evo, at 44 x 36 x 24cm (W x D x H), making it pretty big by espresso machine standards. I had it set up next to my trusted Nespresso Vertuo Pop pod coffee machine throughout the testing process and the difference in size was, well, sizeable, even on my relatively large kitchen counter. You will, therefore, need to make sure you have the space on your countertop to accommodate it.

Assim como outros modelos desta série, o recipiente de grãos de café fica posicionado na parte superior, então é importante deixar um pouco de espaço extra acima da máquina para facilitar o despejo dos grãos. No meu setup, com armários de parede logo acima, havia exatamente a altura suficiente para colocar um saco de 1kg de grãos de café na cuba. Como a cuba não é hermética, recomendo armazenar os grãos em um recipiente separado e usar uma colher conforme necessário. Se você prepara apenas algumas xícaras por dia, o ideal é preparar somente a quantidade suficiente para cada uso, para manter os grãos frescos.

Também há uma pequena calha para o café moído, que é útil se você não usa grãos inteiros. No entanto, como grãos recém-moídos melhoram bastante o sabor, usar café pré-moído com uma máquina dessa qualidade geralmente não compensa.

Dentro do recipiente de grãos, há uma roda de controle manual para ajustar as 13 configurações de moagem. Ela é marcada de 1 a 7 — onde 1 é a moagem mais fina e 7 a mais grossa — com incrementos de meia etapa entre elas. O fabricante recomenda configurar a moagem para a posição 5 para a maioria dos usuários. Ao fazer ajustes, só gire a roda enquanto a máquina estiver moendo, para evitar danos às engrenagens. Após alterar a configuração da moagem, é aconselhável preparar pelo menos duas xícaras para que a nova configuração tenha efeito.

Além disso, a máquina oferece cinco níveis de intensidade para cada bebida, o que pode transformar a busca pelo sabor perfeito em uma pequena experiência de tentativa e erro, especialmente no início. Não desanime — encontrar a combinação ideal fica mais fácil com um pouco de paciência e experimentação.

Procurando uma máquina de café espresso doméstica fácil de usar que simplifique a preparação do café? A tecnologia Bean Adapt da De’Longhi La Specialista Touch recomenda configurações ideais com base na sua bebida escolhida, facilitando obter resultados consistentes. Embora essa máquina ofereça recursos inteligentes, ela ainda exige alguma intervenção manual em comparação com modelos mais automatizados.

Durante os testes, experimentei diferentes configurações de moagem e descobri que usar a moagem mais fina (1) impedia a máquina de despejar o café, exibindo uma mensagem de erro e despejando os pós na bandeja de resíduos. Ajustar o moedor para o nível padrão (5) proporcionou resultados muito melhores.

A máquina possui duas bocas ajustáveis para o preparo de espresso, que podem ser elevadas ou abaixadas para se adaptar a diferentes tamanhos de xícaras, e consegue preparar dois cafés simultaneamente. A bandeja de gotejamento abaixo desliza suavemente e inclui uma lixeira separada para os discos de café usados, facilitando a limpeza.

Ela conta com um reservatório de água de 1,8 litros (60,9 fl oz) na lateral, que desliza para dentro e para fora pela frente—muito mais conveniente do que modelos com reservatórios traseiros. Para comparação, máquinas de espresso manuais como a Sage/Breville Oracle Jet usam um reservatório frontal, que muitos usuários acham mais prático.

A De’Longhi inclui uma tira de teste de dureza da água para ajudar a escolher a configuração adequada, além de um filtro de água que se encaixa na bandeja, garantindo uma melhor qualidade de água para seu café.

A máquina também possui um bico de água quente e uma garrafa de leite com capacidade de 280 ml (9,4 fl oz) com sistema de espuma LatteCrema. Ambos os acessórios se conectam na parte frontal esquerda da máquina, mas apenas um pode ser usado por vez. Trocar entre eles leva um momento, então planeje-se ao preparar bebidas com leite ou chá. A garrafa de leite e suas peças são compatíveis com lava-louças, facilitando a limpeza.

O controle é feito por botões sensíveis ao toque na parte superior, cada um com ícones para bebidas específicas. Há também setas para ajustar o tamanho e a intensidade da bebida, com um botão OK para confirmar as seleções. Para bebidas personalizadas, é possível criar perfis com até três opções por bebida. A máquina continuará a servir até que você a pare, permitindo que cada xícara seja ajustada exatamente ao seu gosto.

Todas as configurações são exibidas em uma tela TFT clara de 2,4 polegadas, mostrando imagens das bebidas e fornecendo feedback útil. Com o tempo, a máquina até oferece mensagens de incentivo, como parabenizá-lo por se tornar um barista de café.

Observe que alguns nomes de bebidas refletem a herança italiana da máquina, o que pode ser desconhecido dependendo da sua região. Por exemplo, um flat white típico não é um café italiano padrão e não aparece como opção. Em vez disso, você pode escolher uma mistura de cappuccino, que inclui leite vaporizado, embora seja menos espumoso do que um cappuccino tradicional.

No geral, esta máquina de espresso combina recursos inteligentes com controles manuais, sendo uma escolha versátil para entusiastas de café que desejam qualidade e personalização na preparação em casa.

Análise da máquina de café De'Longhi Magnifica Evo Next: desempenho e recursos

De’Longhi Magnifica Evo Next prepara um café delicioso de forma consistente, mas alcançar a xícara perfeita depende de ajustar as configurações ao seu gosto. Dediquei algum tempo experimentando o tamanho da moagem e a intensidade da preparação — inicialmente com resultados variados — mas, assim que descobri as configurações ideais, fazer um café excelente se tornou algo natural. Ajustar essas opções permite personalizar sua experiência de café e desfrutar de resultados sempre excelentes.

Fiquei satisfeito com a espessura da crema produzida, o que deve agradar à maioria dos amantes de café. Se você prefere uma crema especialmente espessa no seu espresso ou café, pode considerar a KitchenAid KF6.

A máquina também pode dispensar água quente e leite quente, mas, ao contrário de algumas máquinas de espresso mais modernas, ela não suporta preparo a frio. Durante os testes, percebi que as configurações padrão para a minha mistura de cappuccino preferida não estavam tão fortes quanto eu gostaria — ajustadas para um nível 3 de 5. Aumentar a intensidade para o máximo, nível 5, melhorou significativamente o sabor, pois uma configuração mais alta significa que mais grãos são moídos e compactados na cápsula, resultando em um espresso mais forte.

Embora não existam configurações específicas para ajustar o nível de espuma ou a temperatura do leite, o tipo de leite utilizado influencia na qualidade da espuma. Costumo usar leite de aveia e descobri que o leite de aveia comum (não de barista) não produzia os melhores resultados. Trocar por um leite de aveia de estilo barista, com maior teor de gordura, criou uma espuma mais espessa e cremosa. No geral, a máquina produz uma espuma de leite impressionantemente cremosa, mas a qualidade da espuma depende do leite escolhido.

No entanto, achei o fluxo do bico de leite um pouco decepcionante — ele tende a espirrar mais do que fluir suavemente, o que parece menos refinado para uma máquina premium. Usuários que são exigentes quanto à textura e ao fluxo do leite podem precisar experimentar diferentes tipos e marcas de leite para obter os resultados desejados.

Para os amantes de café ocupados, preparar um espresso no nível máximo de intensidade — usando a maior quantidade de pó de café — leva cerca de 40 segundos. Bebidas maiores, como um cappuccino, podem levar aproximadamente 1 minuto e 30 segundos, incluindo o dispêndio de leite. Isso é semelhante a algumas máquinas de café automáticas disponíveis no mercado, mas há opções mais rápidas e acessíveis. É um pouco decepcionante que este modelo não ofereça tempos de preparo mais ágeis. Se você precisa do seu café mais rápido, uma cafeteira de cápsulas, como a Nespresso Vertuo Pop, consegue preparar uma xícara de 150ml em cerca de 30 segundos.

O Magnifica Evo Next simplifica a manutenção com recursos de fácil compreensão. Após preparar bebidas à base de leite, a máquina solicita que você faça um enxágue rápido usando água do reservatório para limpar o bico. Ela também avisa quando é hora de esvaziar a bandeja de gotejo e o recipiente de resíduos de café. Para uma limpeza mais profunda, acesse o menu de Manutenção nas configurações para enxaguar a máquina, realizar um ciclo de descalcificação quando necessário, verificar o status do filtro de água e fazer uma limpeza completa do jarro de leite quando estiver conectado. Além disso, um painel removível na lateral direita da máquina, atrás do reservatório de água, abriga a unidade de preparo. Essa peça pode ser facilmente desprendida ao pressionar as duas presilhas vermelhas e enxaguada sob a torneira para remover resíduos de café, garantindo que sua máquina permaneça em excelente estado.

devo comprar a De'Longhi Magnifica Evo na próxima

You want some control over your coffee

While it’s automatic, the Magnifica Evo Next still gives you plenty of options for personalization, which can all be saved to multiple user profiles.

You enjoy a variety of coffee-based drinks

With 11 drinks to choose from, most coffee connoisseurs should be catered to, or it can even help you discover something new.

You’re short on counter space

The Magnifica Evo Next isn’t the biggest automatic coffee machine ever, but it certainly can’t be called compact.

You drink plant-based milk

This machine doesn’t discriminate against plant-based milks, but there aren’t any specific foaming or temperature profiles for dairy alternatives either.

De'Longhi Magnifica Evo Next: considerações e alternativas

Descubra o Smeg BCC13 review, nossa escolha principal para uma máquina de café espresso de grão a xícara que combina facilidade de uso com um design elegante. Totalmente automática, ela prepara um café delicioso sem esforço e adiciona um toque moderno à sua cozinha. Saiba mais na nossa análise detalhada e encontre a melhor oferta online.

Se você prefere uma abordagem mais manual, a De'Longhi La Specilista Touch review é uma excelente opção semi-automática, especialmente indicada para iniciantes. Ela oferece controle manual quando necessário e orienta você durante o processo de preparo do espresso, tudo isso por um preço mais acessível. Confira nossa análise completa e veja as ofertas atuais para encontrar a máquina perfeita para os seus desejos de café.

De'Longhi Magnifica Evo Next: como eu testei

I used the De’Longhi Magnifica Evo Next at home with the same supermarket-brand coffee beans that we use in the TechRadar Australia office (in a Breville Oracle Jet), so I’m already familiar with the flavor. I followed the setup instructions by first testing the water hardness (hard) and configured the machine accordingly, which included needing to insert the supplied water filter.

I used the machine to pour a variety of the available drinks to assess the crema, flavor and time required. I also used the LatteCrema carafe to froth fridge-cold oat milk, of both the barista and non-barista varieties.

First reviewed May 2025