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Jura J10: revisão em dois minutos

Se você aprecia bebidas de café ricas, com sabor intenso, a Jura J10 é uma máquina de café totalmente automática que pode mudar sua opinião. Ela se destaca não apenas por suas bebidas especiais, mas também por entregar um espresso consistentemente equilibrado, graças a um moedor sofisticado que monitora a qualidade da moagem. A máquina sugere temperaturas ideais de preparo e tempos de extração para cada bebida, ao mesmo tempo em que permite personalizar as configurações de acordo com suas preferências. Embora sua camada de crema não seja tão espessa e estável quanto a de alguns modelos de alta gama, ela ainda produz um espresso impressionante e oferece mais recursos do que muitos concorrentes.

Uma característica de destaque é a sua opção de Cold Brew, que utiliza um processo único, diferente dos métodos tradicionais. Em vez de forçar água através do pó sob alta pressão, a J10 pulsa a água lentamente, resultando em um sabor suave e arredondado, que elimina notas amargas típicas da preparação quente. Durante os testes, esse processo proporcionou um sabor semelhante ao cold brew feito durante a noite—fresco, suave e refrescante—especialmente quando servido com gelo. Com um leve resfriamento, é difícil distinguir de um café frio preparado de forma tradicional.

Embora a Jura J10 seja um investimento premium, ela oferece uma experiência de uso prazerosa. Seu sistema de vaporização de leite é simples, porém eficiente, distribuindo uniformemente o sabor pelo leite e reduzindo a necessidade de usar xarope em excesso. Você pode adicionar qualquer xarope de café, incluindo opções sem açúcar, para personalizar suas bebidas. No geral, a J10 combina conveniência, versatilidade e qualidade—perfeita para amantes de café que buscam bebidas de cafeteria em casa.

The J10 does an impressive job of texturizing milk, on a par with the excellent Siemens EQ900 Plus, and with a dose of syrup its foam is even more stable, lasting to the very last drop.

It has a couple of quirks, though. The drip tray is unusually shallow, which means you have to take care not to spill its contents, and the customization menus time out sooner than I’d like. Overall, however, the Jura J10 is a treat to use.

jura j10: informações sobre preço e disponibilidade

The Jura J10 launched in early 2025, and is available to buy direct from Jura and from a handful of third-party retailers. It has a list price of R$ 9.495 / R$ 21.090 (approximately US$ 2.300), but at the time of writing (March 2025), it isn't yet available to buy in the US. Other Jura machines are available in the States, so hopefully it will only be a matter of time before it hits those shores.

Jura is charging a premium price for its fully automatic espresso machine then, but it isn't the most expensive around. It comes in less than both the Siemens EQ900 Plus (also a great option for well-extracted espresso paired with perfectly foamed milk) and the KitchenAid KF8 (more stylish to look at, but not so good with dairy).

Revisão do Jura J10: design e recursos

The Jura J10 is a smart-looking espresso machine with a glossy piano-black finish. The exterior is made entirely from plastic (even the silver-colored components), which in my opinion isn't a bad thing – the whole machine is easy to wipe clean and isn’t excessively heavy. Some of its rivals weigh over 37.5lb / 17kg, so a machine I can move easily is a refreshing change.

Esta cafeteira automática avançada possui dois dispensers: um localizado centralmente para café e água quente, ideal para espresso e americanos; outro à direita para lattes, cappuccinos e leite vaporizado com xarope opcional adicionado durante a texturização. Ela conta com um compartimento grande e hermético na parte superior para manter os grãos frescos, semelhante aos modelos de alta gama, além de incluir uma rampa para adicionar café moído previamente, caso queira experimentar diferentes blends. Alguns modelos oferecem dois compartimentos para armazenar dois tipos de grãos simultaneamente, o que é conveniente para alternar entre café comum e descafeinado ou atender a convidados com preferências específicas. O reservatório de água é de fácil acesso: basta levantar uma aba superior e puxá-lo pelo lado usando uma alça dobrável prática, facilitando o reabastecimento. A máquina acompanha um filtro de água que se prende a um cartucho e gira no lugar dentro do reservatório, ajudando a reduzir o acúmulo de calcário e impurezas. Filtros de reposição podem ser adquiridos separadamente, garantindo que sua máquina permaneça em condições ideais.

O design apresenta uma pequena desvantagem: a bandeja de gotejamento é larga e comprida, mas rasa, o que pode facilitar derramamentos ao transportá-la até a pia. A máquina não avisa até que a bandeja esteja quase cheia, então acabei esvaziando-a mais cedo para evitar que a água respingasse no chão. No entanto, gostei do formato do bico na parte de trás da bandeja, que facilita despejar o conteúdo diretamente na pia.

De modo geral, máquinas de café automáticas com sistema de leite podem parecer pouco atraentes, muitas vezes apresentando recipientes de plástico abertos ligados à máquina por mangueiras de borracha, que lembram equipamentos médicos. Em contraste, a Jura J10 possui um recipiente de vidro elegante com uma tampa hermética, pensado para armazenamento na geladeira. Ele se conecta ao dispensador de espuma da máquina por meio de uma tubulação com uma abraçadeira de metal, oferecendo uma solução mais moderna e funcional que funciona muito bem.

You do get a plain plastic tube, but this is only used for cleaning the milk system. The Jura J10 comes with a two-part tank that sits on top of the drip tray when it’s time for a deep clean. Just add some cleaning tablets (again, available to buy from Jura), choose the program, and the machine will do the rest, pouring hot water onto the tablets to make a cleaning solution, pumping it through the unit, and depositing the waste water into the smaller section ready to be poured away.

The Sweet Foam system uses a small container that you fill with your preferred syrup (regular or sugar-free), which you attach to the milk foamer. As the steamed milk is dispensed, it becomes infused with syrup, distributing the flavor evenly throughout the milk.

jura j10 análise: desempenho e experiência do usuário

There’s an impressive assortment of presets, including espresso drinks, hot and steamed milk, and hot water. Tap the arrow button above the drink menu and you’ll see a set of extra options including cold brew, extra shot, and Sweet Foam. Select one of these, and you’ll see an icon over the drinks that can be prepared in the way. It’s a smart system that means you don’t have to browse through multiple menus to prepare custom drinks.

As you’d expect with a premium automatic coffee machine, you can also create your own custom beverages, adjusting the temperature, volume, and brew time to suit your preferences. It’s also easy to tweak the machine’s own presets, which is a nice feature that means you can tailor the whole menu to suit your tastebuds – and your cups.

Às vezes, ficava frustrado quando os menus de personalização expiravam e me levavam de volta para a tela inicial antes de eu terminar de fazer minhas escolhas, mas esse foi o único ponto negativo para mim. Só precisava estar mais preparado e evitar correrias.

Ao escolher uma bebida, a máquina recomenda uma configuração de moagem que vai de "suave" a "forte". Isso é bastante único — a maioria das máquinas de café espresso totalmente automáticas que testei ajustam automaticamente o tamanho da moagem, e geralmente há um limite de tempo para fazer esse ajuste.

Ambos os dispensadores podem ser facilmente movidos para cima e para baixo para acomodar diferentes tamanhos de xícaras. O J10 possui um sistema chamado Coffee Eye que detecta qual dispensador está abaixo da sua xícara e exibe apenas as bebidas que podem ser dispensadas ali. É um recurso inteligente que ajuda a evitar confusões. A máquina também usa luzes coloridas — branca para o dispensador de espresso e âmbar para o de cappuccino — para indicar onde sua xícara está colocada.

O recipiente de Sweet Foam permite controlar a quantidade de xarope adicionada ao leite, permitindo personalizar o sabor ao seu gosto. Você pode usar qualquer tipo ou sabor, incluindo opções sem açúcar. Eu usei um xarope de café Tate & Lyle fornecido pela Jura; os resultados foram deliciosos, com uma distribuição de sabor mais uniforme do que simplesmente adicionar o xarope na xícara. Além disso, isso tornou a espuma do meu latte macchiato mais estável e duradoura.

É preciso remover e limpar o recipiente após cada uso, mas é rápido e fácil. Ter o xarope armazenado dentro da máquina em um reservatório para uso sob demanda exigiria ciclos adicionais de limpeza para remover o açúcar, além de limitar a você a um sabor de xarope por vez.

Na configuração do J10, o xarope não entra no restante do sistema de leite, o que evita acúmulo de açúcar que poderia favorecer o crescimento de bactérias. Além disso, você pode trocar os sabores sempre que desejar. Eu lavei o recipiente manualmente em pouco tempo, e a Jura recomenda uma limpeza na lava-louças uma vez por semana para uma limpeza mais profunda.

Fiquei especialmente interessado em experimentar a opção de cold brew, que promete bebidas de café gelado com sabor autêntico em minutos, com perfil de sabor semelhante ao cold brew tradicional, que é preparado durante horas. Embora o cold brew demore um pouco mais para ser dispensado do que o espresso quente, ele goteja em vez de escorrer, e o sabor é impressionante. É um pouco menos intenso do que o cold brew autêntico, mas muito próximo — mais doce e menos amargo do que o espresso feito quente. Adicione gelo e fica difícil distinguir a diferença.

Like any fully automatic coffee maker, the Jura J10 requires regular cleaning to keep it hygienic and ready to brew. One feature I particularly appreciated was its ability to run a rinsing cycle automatically when it hasn't been used for a certain period of time. This is something I've only previously seen on commercial bean-to-cup machines, and it makes a lot of sense. You can tinker with the cleaning and maintenance settings (including rinsing) by tapping the small arrow button on the bottom of the coffee menu.

Devo comprar a Jura J10

Se você aprecia bebidas de café ricas e especiais, a Jura J10 é ideal para você. Ela permite recriar pedidos complexos de café em casa com facilidade, entregando resultados muito superiores a simplesmente adicionar xarope à sua xícara.

Se você gosta de café cold brew, o sistema aprimorado de preparo a frio da J10 é rápido e eficiente, produzindo um café suave e cheio de sabor, semelhante ao cold brew feito durante a noite. Experimente um café de qualidade de barista na sua própria cozinha com esta máquina versátil.

Evite comprar se você prefere opções tradicionais de café. Se não gosta de xarope e estilos de cold brew, considere máquinas mais acessíveis, como a Siemens EQ900 padrão, que podem oferecer resultados excelentes. Além disso, tome cuidado se você tende a derramar — a bandeja de gotejamento larga e rasa pode derramar se você não for cuidadoso, e ela não avisa quando está quase cheia.

Jura J10: considerações e alternativas

Considerando outras máquinas de café de alta qualidade do tipo bean-to-cup? Aqui estão duas opções premium para explorar.

Siemens EQ900 Plus

Esta máquina de café expresso totalmente automática oferece um café excepcional, incluindo o melhor latte macchiato que já preparei em casa. Se você busca uma opção mais acessível, o modelo padrão EQ900 oferece desempenho semelhante, mas sem os recursos inteligentes de limpeza.

Saiba mais na nossa análise completa do Siemens EQ900 Plus review.

Máquina de Café Expresso Automática KitchenAid KF8

Não gosta de xaropes ou cold brew? A KitchenAid KF8 é perfeita para preparar um espresso de excelente qualidade e possui configurações específicas para lidar com diferentes tipos de leite e substitutos, tornando-se versátil para diversas preferências.

como testei a Jura J10

Testei a máquina de café espresso Jura J10 usando três tipos diferentes de grãos: meus favoritos da cafeteria local Mokoko — Burundi e Panama Winter Blend — juntamente com a Jura Malabar Monsooned India Pure Origin e o Café Creme Guatemala, Brasil e Costa Rica Blend. Os dois últimos foram fornecidos pela Jura, junto com a calda de caramelo Tate & Lyle Barista. Essa variedade me permitiu explorar como diferentes grãos e sabores influenciam a experiência de preparo e o sabor.

I used the milk system with chilled whole milk, purchased that day. For more details, see how we test, review, and rate products on TechRadar.

First reviewed April 2025